Luc Vankrunkelsven (° Diest, 1956) werd in 1974 kloosterling in de abdij van Averbode en begon filosofie en theologie te studeren. In 1983 werd hij medewerker (en later directeur) van vormingscentrum Thagaste en het bezinningscentrum van de abdij van Averbode. Zo werd in 1985 vanuit een dag rond “Religieuzen en geld” Oever gesticht (het Overleg Ethisch Vermogensbeheer Religieuzen).  In 1986 ging Vankrunkelsven met Getuigen voor Vrede in de Verenigde Staten mee in dialoog over de oorlogen in Midden-Amerika. In 1987 begon hij met Vasten voor Vrede, jaarlijkse vastenweekends rond de verjaardag van de moord op Mahatma Gandhi. Van 1989 tot 1990 was hij medewerker bij Pax Christi Vlaanderen. In 1990 lanceerde hij in opvolging van een bezinningsweekend met boeren en de Nederlandse priester en politicus Herman Verbeek de tot op vandaag actieve Wervel vzw, Beweging voor een gezonde landbouw. Op deze voormiddag zal hij het vooral hebben over zijn nieuwste boek ‘Vernietiging en herstel’. Niet alleen ecosystemen worden aangevallen; volkeren worden verjaagd, vermoord of vergiftigd. De Cerrado in Brazilië wordt vooral vernietigd voor monocultuur soja richting Europa en China. Rotterdam is de belangrijkste aanvoerhaven van deze soja voor het veevoer in Nederland en Vlaanderen. Terwijl in beide landen een hevig stikstofdebat woedt, wordt vergeten dat het stikstofprobleem vooral te maken heeft met de import van overzeese soja. Vernietiging is wereldwijd. Er wordt niet alleen in Brazilië veel vernietigd. Het is helaas een fenomeen waar we als Europeanen – dikwijls onzichtbaar – mee te maken hebben, ook al beseffen we het niet. Luc is ook in gesprek met vele organisaties die aan herstel werken. Herstel van het bodemleven is hierin cruciaal. Daarom eindigt het boek met een gesprek met agro-ecoloog Jeroen Watté van Wervel over het belang van herstel van de bodem.